Ingredientes
para 4 pessoas
800 gr de camarão médio
1 Cabeça de Alho
1 Ramo de Coentros
2 Malaguetas secas
Sal q.b.
Azeite
Confecção
Descasque os dentes de alho e corte-os em lâminas.
Leve uma frigideira ao lume com azeite, os dentes de alho e as
malaguetas partidas ao meio.
Quando o azeite estiver quente junte os camarões, tempere com
sal e deixe fritar de ambos os lados.
Sirva com o molho da fritura e polvilhe com os coentros
picados.
Acompanhe com pão torrado e um bom vinho branco.
Bom apetite!
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