Ingredientes (4 pessoas)
1
kl de Canivetes (Lingueirão)
100
g de manteiga
½
Ramo de Salsa picada
2
Limões
Confecção
Coloque
os canivetes (lingueirão) na grelha em lume bem forte e com a casca virada para
baixo.
Assim
que começarem a abrir regue com sumo de limão. Não deixe grelhar demasiado.
Leve
um púcaro ao lume (brando) para derreter a manteiga. Adicione o sumo de um limão
e a salsa picada.
Sirva
os canivetes com molho de manteiga, limão e salsa.
Acompanhe
com pão torrado e cerveja ou vinho branco bem fresco.
Bom
apetite!
Nota do Chefe
O
Marisco não precisa de muitos ingredientes. Quanto mais simples melhor!
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