O contraste do quente e do
frio, do doce e do salgado, dá a este prato um sabor único e intenso. Uma boa
entrada para qualquer prato!
Ingredientes (4 pessoas)
Massa Folhada
1 Embalagem de Queijo
Fresco Feta
1 Frasco de Doce de Cereja
Preta
Confecção
Estenda a massa folhada e
corte em rectângulos. Recheie com o queijo fresco e feche-os. Leve ao forno
pré-aquecido a 180º por cerca de 10 minutos ou até alourar.
Sirva os folhados quentes
com o doce de cereja preta frio e decore com frutos silvestres (amoras, mirtilos)
e ervas aromáticas.
Acompanhe com vinho branco
ou espumante.
Notas do Chefe
Em vez do queijo Feta,
podem utilizar outro queijo fresco de cabra.
Bom apetite!
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